Pollo al tocino con crema de chipotle por Adriana Chavez

 

 

Pollo al tocino con crema de chipotle

Ingredientes:
6 milanesas de pechuga de pollo
1/2 litro de crema lala 
1 Chile chipotle o un poco más sí te gusta el picante 
1 ajo grande
1/2 paquete de tocino ahumado cortado el trozos grandes
1 cucharadita de mostaza aprox 
1/2 taza de leche 
Knorr Suiza o sal para saborizar

Modo de preparación:
Se fríe el tocino sin aceite en un sartén de teflon, cuando ya soltó su grasa se desecha la mitad y sí fuera mucha sino así se deja y ahí se fríe el pollo, se pone un poco de mostaza por cada lado de las milanesas y se dejan cocinar bien. Antes de empezar a dorar se les vacía la crema licuada con el ajo, sal, leche y chipotle. Se deja hervir tapado se le agrega el tocino frito y se baja el fuego hasta ver que espese.

 

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