POLLO AL VINAGRE
Ingredientes:
6 piernas y muslos de pollo
2 cebollas rebanadas
200 mililitros de vinagre blanco
Oregano
Harina
Sal
Salsa maggi
Preparación:
En un recipiente se coloca la cebolla, pollo, vinagre y oregano. Se tapa y mete al refrigeradortoda la noche.
Se calienta aceite de oliva en un sarten y se pone el pollo y la cebolla a freir y se sala, una vez doradito se pone el resto de vinagre, se rocia un puñito de harina, salsamaggi y se tapa, se deja a fuego medio hasta que el pollo este cocido y la salsa espesita y se sirve con arroz.
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