Pollo al Vinagre por Rosy Conde

 

 

Modo de preparación e ingredientes necesarios:
Dorar pollo y sazonar con sal, pimienta, oregano, comino y laurel….ya que tiene color dorado el pollo se le agrega cebolla rebanada (bastante, 1/2 o 1 cebolla) a que caramelize…( opcional agergarle trozos de papa) y unas 3 cucharadas de vinagre blanco ( yo use 6 piernas de pollo)…dejar cocer las papas y listo…se acompaña con ensalada o arroz blanco.

 

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