Pollo almendrado estilo oriental
Ingredientes:
Pechuga de pollo en cubitos . Yo la pedi fileteada y despues en cuadritos.
2 chayotes
1 o 2 rama de apio
1 jicama pequeña
2 calabacitas
Germen de soya al gusto
Ajo
Sal
Cebolla en cubitos
Salsa de soya
Salsa de ostion
1/2 taza de agua
1 cda de maizena
Almendra fileteada al gusto.
PROCEDIMIENTO:
SE PONE ACEITE en una sarten onda se pone el ajo se agrega el pollo y se sella , se sala un poco agregan las verduras , primero chayote , apio se deja unos min y se agrega la jicama , cebolla y al final la calabacita. Se agrega 1/4 de taza de soya y la misma cantidad de ostion se disuelve la maizena en el agua se agrega se rectifica la sal y ya casi para apagar se le pone el germen de soya. Espero lo disfruten.
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