Pollo Asado Marinado en Yogurt
Lety Almaguer
Sirve 4 porciones
Ingredientes:
4 Piernas de pollo
4 Muslos de pollo
1 Taza de yogurt de preferencia del tipo Griego
1 Limon (jugo)
Sal y pimienta
Se ocupa una bolsa de plastico limpia.
Procedimiento:
Las piezas de pollo se les deja la piel.
El yogurt se bate con el jugo de limon y se le unta al pollo, se sal pimenta y se acomodan en la bolsa de plastico.
Se marina minimo por ½ hora, en el refrigerador.
Se remueve el exeso de yogurt y se acomodan en un refractario u hoja de hornear, con la parte de arriba hacia abajo.
Se asan por 40 minutos a 400 grados Fahrenheit, dandoles vuelta minimo una vez, pa’que quede el lado de la piel hacia arriba y se dore parejito.
Buen Provecho!!!
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