POLLO CON BROCOLI ESTILO ORIENTAL por Lety Rodriguez

POLLO CON BROCOLI ESTILO ORIENTAL.

Ingredientes:
3/4 pechuga de pollo en trocitos revolcados en harina de trigo.
800 gramos de brocoli cortado en floretes y remojado en agua para hidratarlo.
Salsa teriyaki
Salsa de soya.
Ajo
Jengibre.

Modo de preparación:
Freír los trocitos de pollo, en el aceite perfumado con ajo, taparlo para facilitar el cocimiento.
“Pintarlo” con un poco de salsa teriyaki.
Ya cuando este listo agregar el brocoli previamente escurrido. 
Primero una parte, poner salsa de soya, luego la segunda parte y agregar más salsa de soya.
Agregar 1/2 taza de agua para ayudar al brocoli.
Tapar para que se cocine y caso al final agregar jengibre rallado y cocinar por dos minutos más.

 

Servir con arroz blanco.

 

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