POLLO CON CHAMPIÑONES SOBRE SPAGUETTI de XOCHITL OSITA

 

INGREDIENTES:

1 BOLSA DE SPAGUETTI COCIDA COMO SIEMPRE,, YO LE PONGO UN AJO Y UN PEDAZO DE CEBOLLA Y SAL AL AGUA DONDE LA PONGO A COCER

UNA PECHUGA DE POLLO SIN HUESO PARTIDA EN TIRITAS

MEDIA CEBOLLA BLANCA PICADA EN CUADRITOS O 1/4 SI ESTA GRANDE

1 DIENTE DE AJO,, MOLIDO O SUPERPICADITO

UNA CUCHARADA DE MANTEQUILLA

SAL ´Y PIMIENTA 

1 lata de champiñones rebanados o 250 gramos de champiñones frescos limpios y rebanados

1 cartoncito de media crema lala o la de su preferencia

1/2 taza de caldo de pollo

albacahar

en un sarten ponen la mantequilla y le agregan la

cebolla y el ajo.. acitronan y le agregan el pollo 

sal y ´pimienta , muy poquita sal.. recuerden que los

champiñones de lata ya traen sal la mantequilla tmb y 
el caldo de pollo tmb,cuando ya casi esta el pollo

agregan una lata de champiñones o los champiñones 
frescos limpios y rebanados, ya que este el pollo listo 
le agregan la media crema y el caldo de pollo dejar 
hervir recuerden que cuando la crema esta caliente se 

ve mas liquida que cuando se enfria para que no la 

dejen hervir mucho,, servir encima de la pasta y agregar 
albacahar encima.

 

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