Pollo con chile pasilla.
Ingredientes:
1kg de pollo cortado para guizar
5 chiles pasilla
1 tomate rojo
Ajo o especies a tu gusto.
Modo de preparación:
Cortas las piezas y pones a dorar en un sarten salpimentadas;mientras pones a cocer tus chiles y tomates..
Licuas el chile con ajos y tomates
Y agregas al pollito ya medio dorado.
Eso hara sellar tu pollo y quede jugoso y cocido…agregas agua al gusto y esperas unos 20 min para que termine su coccion.agregas ya sea sal,consome de pollo al gusto.
Se acompana con arroz blanco;frijolitos de la olla ya depende lo que tengas a tu mano.
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