Pollo con crema de cacahuate y chipotle por Hilda Alanís de Fox

 

 

Pollo con crema de cacahuate y chipotle

Modo de preparación e ingredientes necesarios:
Primero doro las fajitas o pechugas de pollo con sal y pimienta en aceite de oliva y en la licuadora pongo una lata de leche evaporada con cacahuate tostado (puede ser salado) si es solo tostado le pongo un poquitin de sal y knor de pollo y lo muelo muy bien y se lo pongo al pollo ya doradito y dejo que espese un poco la crema y acompaño con arroz y verduras, espero que les guste, sabe delicioso.

 

 

 

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