Pollo con frijolillo – por Gabriela Bowles

Porción: para tres personas

Ingredientes:
Aceite de olivo 
2 Pechugas de pollo
2 Apio
3 Zanahoria
1 Papa
1 Calabacita
1 diente de ajo
1 puñito de arroz
1/2 cebolla
Frijolillo (al gusto)
Salsa de ostion 1/2 botella 
Jugo de naranja

Preparación

Primero se sofríe los pedacitos de pechuga con el arroz en aceite de oliva, una vez listos se retira del sartén.
En el mismo sarten con aceite sancochas los demás ingredientes a excepción del frijolillo, 10-15 minutos despues de cocidos se regresa la pechuga con el arroz y se le agrega la salsa de ostion ( yo la salsa como es muy salada la rebajo con un poco de jugo de naranja o coca cola para ) y ya que esta en el punto deseado se agrega el frijolillo solo por unos minutos. 

 

 

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