Pollo con mostaza y pasta roja de cuatro quesos por Cecilia Flores

 

 

Pollo con mostaza y pasta roja de cuatro quesos 

Ingredientes:
Para preparar el pollo con mostaza

La carne de dos cuartos de pollo son aproximadamente 2 milanesas cortadas en tiras. 
1/4 de una cebolla mediana 
4 cucharadas de mostaza
Pimienta una pizca 
Y sal al gusto.

Preparación del pollo:
Se corta en tiras en un sartén agregas aceite unas 3 cucharadas y fríes el pollo mientras empieza a cambiar de color agrega la cebolla en tiras y revuelves agrega la mostaza y revuelves y sigues cocinando va a empezar a hacer muy caldudito pero cocinaras hasta que haya perdido caldito y quede espeso y agregas sal al ultimo y revuelves y listo.


Para la pasta roja use:
Fetuccini esa pasta que se usa para la pasta Alfredo
Un chorrito de aceite del que sea para hervir la pasta
Un poco de sal 

Use un paquetito de salsa de 4 quesos y una lata pequeña de pimientos rojos
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite de olivo

Modo de preparación:
Herví agua con el chorrito de aceite del que sea y agregue la pasta heche un poco de sal deje que se cociera y ya cocida la escurrí y lave y en otro sartén guise la salsa heche la mantequilla y agregue los pimientos molidos y dore y luego agregue la salsa de 4 quesos deje hervir un poco mas ,la pasta en el mismo traste que la herví ya sin agua y lavada la pasta puse a calentar de nuevo y sobre la pasta verti el aceite de olivo y lo moví para dorar un poquito solo a que se calentara y a eso le agregue la salsa guisada encima deje hervir poquito agregue poquita agua por que estaba muy espesa media taza de agua y ya que hirvió apague y lista para disfrutar.

 

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