Pollo con Salsa de Manzana y Curry Marcela Guerrero

POLLO CON SALSA DE MANZANA Y CURRY.
Ingredientes:
Pollo cortado en trozos o en fajitas.
Una manzana roja grande (yo uso la red delicious)
1 tomate grande o 2 chicos
Media Cebolla
1 cda. de curry en polvo
Knorr suiza al gusto.
Un poco de aceite
Sal y pimienta al gusto
 
Preparación.
Ponga el pollo a freír en una sartén,  salpimente al gusto. Aparte.
En una vaporera cueza la manzana en trozos grandes, el tomate y la cebolla también cortados en trozos.
Ya cocidos,  muela en la licuadora junto con el curry y el Knorr Suiza.
Ponen las fajitas del pollo y bañe con esta salsa.
Espero la disfruten!!
 
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