Pollo con verduras por Ninfa Gonzalez

Pollo con verduras por Ninfa Gonzalez

 

 

7 muslos de pollo deshuesados y cortados en cuadros.

1/2 cebolla en cuadros.

2 zanahorias rebanadas.

1 morron del color de tu preferencia en cuadros.

1 1/2 tza. Sugar snap peas.

Aceite

Salsa de soya

Ajonjolí

 

Se enharinan los cuadros de pollo y los pones a cocinar en aceite caliente( aprox. 3 cuch.) cuando están a medio cocinar vas agregando los vegetales por orden de dureza , primero la zanahoria , el apio ( omiti ponerlo en los ing. Pero tmbn. lleva) y así hasta terminar con la cebolla, este procedimiento es rápido pke. queremos que las verduras queden crujientes, aderezas con sal y sal de ajo y agregas un chorrito de salsa de soya( yo agregue aprox. 3 cuch.) y para terminar espolvoreas ajonjolí tostado para servir.

Pueden agregar la verdura de su preferencia o cambiarla pero es importante que quede crujiente la verdura.

Se sirve en una cama de arroz blanco o arroz integral y Inés más soya aparte por sí quieren agregar más.

Ojalá les gusté este platillo muy fácil de hacer y muy nutritivo. Alrato subo la presentación del plato.

 

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