Pollo en achiote por Sra De Ramirez

Pollo en achiote. 

Ingredientes:
4 pechugas de pollo

Achiote toda la cajita (yo use doña Anita)
2dientes de ajo 
2tazasde jugo de Naranja o 2 tazas de cualquier cerveza 
4 limones 
Y un trocito de cebolla 

Modo de preparación:
Se licúa el achiote, el jugo del limón, cebolla, ajo y el jugo o cerveza.
Yo amo el sabor que le da la cerveza, pero esta vez use jugo de naranja por que le iba a dar a mis hijas, se parten patitas cambray y zanahoria.

Se acomoda en papel aluminio, pechuga con el achiote, papa, zanahoria, cebolla, cilantro y chile Morón y los pongo en la olla al vapor quedan deliciosos.

 

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