Pollo en BBQ ( a las brasas ) Por Franco Monsivais

 

Ingredientes :

 

30 pzs completas de pollo, ( pierna y muslo )

 

Sal

 

Aceitunas  ( un puño )

 

Pimienta Negra

 

Salsa de BBQ   ( De su gusto )

 

Papa en rodajas no muy gruesas (3 pzas)

 

El pollo lo sazone solo con sal, le agregue un puño de aceitunas, pimienta negra, salsa de BBQ

 

de su gusto, aqui lo mas importante es monitorear el guiso e irle agregando brasas necesarias

 

para su coccion correcta.

 

 

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