pollo envuelto en algas estilo Thai (Any Gonzalez)

Pollo envuelto en Algas estilo Thai

Ingredientes:
500gr de pechuga de pollo en tiras

3 hojas de algas (de esas para el sushi)

sal, pimienta, ajo al gusto

salsa de ostion como media taza

salsa soya media taza

cilatro picadito ( una cucharada aprox)

albahaca picadito (para decoracion) opciona

ljengibre rallado (o en polvo o pasta)

una cucharaditaChile (no se cual era jaja)

pero puede ser el de su preferencia en rodajas delgaditas una cucharada

 

Modo de preparación:
Se cortan las hojas de algas en tiras como de 3 cm de ancho y se remojan en agua.. una vez que estan blanditas se enrollan las tiras de pollo y se acomodan en un refractario que queden juntos, en un tazon se mezcla las salsas, una pizca de sal, otra de pimienta, otra de ajo (yo use en polvo) y el cilantro, jengibre y el chile cortadito se mezcla y se agrega encima de las tiras de pollo enrolladas.. y se mete al horno 25 minutos y listo! yo las servi en una cama de arroz blanco y es de lo mas rapido y se ve muy padre a poco no? jaja

 

 

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