Pollo envuelto en Algas estilo Thai
Ingredientes:
500gr de pechuga de pollo en tiras
3 hojas de algas (de esas para el sushi)
sal, pimienta, ajo al gusto
salsa de ostion como media taza
salsa soya media taza
cilatro picadito ( una cucharada aprox)
albahaca picadito (para decoracion) opciona
ljengibre rallado (o en polvo o pasta)
una cucharaditaChile (no se cual era jaja)
pero puede ser el de su preferencia en rodajas delgaditas una cucharada
Modo de preparación:
Se cortan las hojas de algas en tiras como de 3 cm de ancho y se remojan en agua.. una vez que estan blanditas se enrollan las tiras de pollo y se acomodan en un refractario que queden juntos, en un tazon se mezcla las salsas, una pizca de sal, otra de pimienta, otra de ajo (yo use en polvo) y el cilantro, jengibre y el chile cortadito se mezcla y se agrega encima de las tiras de pollo enrolladas.. y se mete al horno 25 minutos y listo! yo las servi en una cama de arroz blanco y es de lo mas rapido y se ve muy padre a poco no? jaja
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