Pollo Jalisco

5 pechugas de pollo sin piel 
***Ya sean fritas o horneadas yo las pongo en el horno por 30 min pero para que no se sequen les pongo poquita mayonesa arriba !!**
1/2 kilo de Chorizo o longaniza 
Tómate 
Cebolla 
Ajo 
Sal 
Pimienta 
Aceite oliva o vegetal 
Mayonesa (opcional )
Queso mozarella o para quesadillas o cualquiera k se derrita 

Interacciones :
Precalientas el horno a 350 f o 180 c 
Engrasas tu molde 
Sazonas las pechugas para esto quítale la grasita lo gordito bueno es tu gusto pones sal y pimienta le pones mayonesa poquita arriba 
Las dejas por 30 min dependiendo tu horno y como a tu te gusten de doradas 
Mientas pasan los 30 min 
Haces la salsa de chorizo 
Pones tantito aceite de oliva o vegetal que de caliente pones el chorizo a medio estar le pones la cebolla tómate ajo y sal o si quieres lo puedes moler en molcajete o licuadora es opcional que te quede medio calcudito no secó Ok 
Ya que están tus pechuguitas las sacas las pones en un plato grande le hechas la salsita de chorizo y le pones el queso arriba y listo !!
**Si te gusta el queso bien derretido pones el plato por 20 seg en el micro 
Acompáñalo con arroz frijoles ensalada y aguacate !!!

 

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