Pollo pibil de Becky Azcue

Becky Azcue
Chicas les comparto la receta de lo que hice de comer hoy me encanto mmmmm 
Pollo en pibil
1 pollo
1 jitomate
1/2 barrita achiote
Tomillo
Pimienta gorda
Mejorana
Laurel
Ajo 
Cebolla
Sal 
Vinagre

Se licua knor suiza, jitomate, tomillo,pimienta, mejorana, ajo, cebolla, vinagre y achiote, con poca agua se pone a la lumbre junto con el pollo ya lavado y se le agrega la hoja de laurel se deja cocinar una 1/2 hr aprox.

 
  •  Los condimentos se toman con los dedos un puñito y se acompaña con Arroz rojo o blanco segun el gusto
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 Y una salsa picada cebolla,chile habanero,sal y limon mmmmm delicioso!!!! A mis peques les encanto

 
 
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