POLLO TANDOORI Karola Márquez

10 PIEZAS DE POLLO
 2 VASITOS DE YOGURT SIMPLE
 2 CDAS. CURRY EN POLVO
 2 CDAS. PIMENTÓN (PAPRIKA) POLVO
 1 AJO HECHO PURÉ
 2 LIMONES (JUGO)
 1 PULGADA DE JENGIBRE FRESCO RALLADO
 HOJUELAS DE CHILE SECO AL GUSTO
 SAL Y PIMIENTA
Mezclar los ingredientes. Marinar el pollo al menos tres horas con la mezcla en el refrigerador. Ponerlo en una charola a hornear, que no queden muy juntas o encimadas las piezas. Cubre con papel aluminio. Mete al horno precalentado a 200 grados C. Hornea por 20 minutos. Retiras el papel aluminio y dejas hasta que este suave. Recomienda servirlo con morisqueta y pepinos.
 
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