Ingredientes (para dos)1/4 taza de leche2oz. (1/4 del pkt de 8-oz.) PHILADELPHIA Cream Cheese, en cubitos1 cdita. de ajo mince1 cubito o una cdita(aprox) de consome de pollo1 pechuga de pollo gde. (aprox)1/2 cebolla en juliana1/4 de taza de queso mozzarella rallado 1 poblano (pelado y desvenado) en juliana aceite de oliva
Licuar la leche, queso crema, ajo, y consome de pollo en a velocidad alta por aproximadamente un minuto o a que este cremoso y reservar.
Cocer el pollo (previamente salpimentado) y rectificar sazon. Una vez cosido el pollo agregar la cebolla y el poblano a que se doren. Agregar la crema a que hierva y se mezcle bien.
Agregar mozzarella y tapar.
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