Portobelos Rellenos de acelgas (Adriana Adame)

 

 

Portobelos rellenos de acelgas
Adriana Adame

Ingredientes:

8 Portabellos medianos sin el rabo

5Manojos de acelgas cocidos y picados 

1Paq tocino frito y picadillo

1Cebolla picada 

2Cucharada harina

2Cucharada mantequilla

2Cucharada. Manteca donde freiste el tocino

2Taza. Leche1/4kg queso mozzarela

 

Modo de preparación:
Dora la harina con la mantequilla, agrega la leche y disuelve muy bien sazonar, agrega la grasda del tocino y el tocino Pica el rabo de los hongos yAgregamos a la crema y agrega las acelgas picadas fuego bajo y deja impregnar sabores un ratito q queda espesoRellena los hongos cubre con el queso y hornea 10 minQueda muy bueno acompaña con carne.

 

 

 

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