Postre frío por Ana Lucina Caracas Ramírez

INGREDIENTES
  • Gelatina de su sabor favorito 1/2 lt
  • 1 Manzana o 2 duraznos o 2 plátanos no muy maduros(la fruta que tengan disponible, la cortan en cubos
  • 400 gr de media crema
  • 10 bombones cortados en tiras o minis suficientes al gusto
  • 1 zanahoria grande pelada y rallada en el hoyo grande del rallador,pueden usar coco fresco o betabel
  • Pasitas o arándanos secos rojos o nuez al gusto u opcional
Cuajan la gelatina de su preferencia y una vez firme la cortan en cubos y las unen a la media crema. Mezclamos con cuidado todos los demás ingredientes y metemos al refrigerador al menos por una hora y a disfrutar.
No se imaginan la frescura que sentí y reconforté mi alma.
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