Postre triple pecado de Rosa Encinas De Rosa Encinas

Se usa un molde desmontable, se hace la costra de galleta con 2 tazas de galleta molida, una cucharada de azucar,  con 3 cucharadas de mantequilla y se le unta al molde se cocina por 7 min en horno precalentado 350. Se prepara el cheesecake.

-2 cream cheese philadelphia

-2 huevos

– 1/2 taza de azucar

-1 cdita de vainilla

-1 taza de crema agria

1/2 taza de nutella

-2 cucharadas de cocoa o mas p ke agarre color y sabor

Se acrema el queso crema se agrega los huevos y demas ingredientes uno a uno, yo lo hize en el procesador de alimento pero tambien se puede hacer en la batidora y ya ke esta todo mezclado se le agrega a la costra ya doradita y se pone a bano maria para esto se le pone papel de aluminio alrededor del molde p ke no entre agua y se tapa igual con papel aluminio se hornea de hora a 1 y media y se deja ahi otra media hora. Si metes un palito y sale likido despues de este tiempo no te asustes ya ke se enfrie se espesa. Se refrigera.

Haces un pastel yo hize de chocolate con instrucciones de caja de preferencia en molde cuadrado y lo rebane a la mitad p ke no este muy grueso.

Para ensamblar: Tomas el cheesecake y le pones una capa de nieve de tu preferencia (para esto saca la nieve con tiempo p ke se descongele) luego  pones una capa de pastel lo cortas al molde y le pones sobre el pastel syrup de chocolate despues otra de nieve y al final crema batida lo tapas con plastico y al frezeer despues de 3 hrs wooooaaaa  Al comer lo desmoldas y cortas y si keda lo vuelves a enmoldar y al freezer es lo ke me gusta ahi lo tienes guardado y p el antojo pues comes. Espero ke me hayan entendido.

 

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