Ingredientes:
Elote tierno desgranado
Carne y hueso de puerco chamorro o espinazo
Chiles cuajillos
Ajo
Cebolla
Sal
Knorr Suiza
Procedimiento:
Ponga a cocer el elote con cebolla y ajo. Ya que de un hervor empieza a subir la cascarita la retira con un colador. Yo la carne la coso aparte porque suelta espumita y luego lo revuelvo con el grano ya que esté cocido la carne y el elote. Aparte ponga a cocer los chiles y licue con ajo y cebolla, cuele y agregue al elote- ya que de un hervor le agrega la sal y el Knorr Suiza ( para las personas que les gusta picoso hago una salsita aparte ) chile de árbol dorados o cocidos se licuan con un diente de ajo y sal para servir le pone limón y lechuga y se acompaña con tostadas que da riquísimo.
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