Pozole de pollo por Lilia Beilis

Pozole de pollo

Ingredientes:
Tres pechugas grandes
1 Kg de maiz 
Una cabeza de ajo
Media cebolla
5 chiles guajillo
Sal, knor suiza, oregano al gusto

Procedimiento:
Se pone a cocer todo junto en la olla presto por una hora, se sacan los chiles se muelen en la licuadora, se cuelan y agregan al caldo, se rectifica el sabor.

 

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