PUDIN DE PAN GINA GORDILLO

 

Pudin de Pan
Ingredientes
7 Bolillos y/o orillas de pan sobrantes de un día anterior
3 cucharadas grandes de mantequilla 
1 taza de Nuez
1 taza de pasitas
2 tazas de azúcar
1cucharadita de rexal
2 huevos 
1 ralladura de naranja
1/2 taza de canela en polvo
1 chorrito de vainilla
1/2 litro de leche

Procedimiento
Cortas el pan con tus manos remojas con la leche y vas moviendo con tus manos hasta que se desbarate,le añades la azucar ,pasas,canela,mantequilla,el rexal,la nuez,el chorrito de vainilla,los huevos ,la ralladura de naranja y revuelves todo con tus manos lo dejas por 45 min a 200 grados hasta que el tenedor te salga checo debe quedar doradito de arriba y abajo la consistencia de en medio es muy suave.

 

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