Pulpo Enamorado De Maty Cohen

Ingredientes

 

Pulpo, jitomate, cebolla, cilantro, aguacate  y apio

salsa inglesa, mayonesa y chile chipotle

1 kilo de pulpo limpio

 

Procedimiento

Se coce el pulpo media hora en la olla express se pican todos los ingredientes

arriba mencionados se corta en rodajas el pulpo ya cocido se le agrega bastante mayonesa  y unas 3 cucharadas de salsa inglesa se mezcla y se le agrega chipotle ( yo le pongo el que viene ya en botella) 

Silo metes al refrigerador queda mas rico bien frio

 

listo !!! 

Acompañas con tostadas o galletitas saladas

 

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