Pulpo Zarandeado por La Malexa Ce

 

 

Pulpo Zarandeado por La Malexa Ce

Ingredientes:
1 pulpo gde crudo

Mostaza al gusto
Sal
3 cucharadas de salsa de soya
Pimienta negra molida
3 dientes de ajo triturados
1 lata pequeña de chile chipotle 

Modo de preparación:
Cocer el pulpo con sal y dos dientes de ajo, en olla express por 2 hrs, licuar chile chipotle, mostaza, ajo triturado, y la salsa de soya, o en procesador triturar al máximo, para así marinar el pulpo ya cocido, reservar por 1/2 hr

Asar en la parrilla o en el horno en modo grill a 180 * C durante 20 min. Cuidar de que no se queme.
Servir con ensalada, arroz blanco y salsa de su elección. Un manjar de platillo, sencillo y practico. Buen provecho en su mesa.

 

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