PUNTAS DE FILETE EN CHIPOTLE Patricia Amaya

PUNTAS DE FILETE EN CHIPOTLE
3 porciones
Ingredientes:
½ Kg. de filete en trozos pequeños
2 jitomates asados
3 chiles chipotles
1 diente de ajo
½ taza de puré de tomate
¼ de cebolla
2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
 
Preparación:
Licuar los jitomates asados junto con el puré, chipotles, ajo y cebolla, apartar. En el aceite freír la carne, agregar la salsa y sazonar.
 
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