Puré de Camote (sweet potatoes) por Laura Corcorran

Puré de Camote (sweet potatoes)
Laura Corcorran

Ingredientes:
4 piezas hervidas y hechas puré
La piel de una naranja y su jugo
Una barra de mantequilla (se integra cuando esta caliente el puré para que se incorpore bien)
Un paquete de queso crema
300 gramos de tocino (la grasa se la agregan igual al puré y reservan el tocino en tiritas)

 

 

Modo de preparación:
Se integra todo muy bien. Se hornea poniéndole queso arriba, yo usé cheddar blanco, arriba el tocino.

 

 

 

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