Pure de Papa Rustico Estilo Cracker Barrel por Lety Almaguer

Pure de Papa Rustico Estilo Cracker Barrel
Lety Almaguer

Rinde 4 porciones
Ingredientes:

3 Papas medianas
2 o 3 dientes de ajo
½ Taza de leche
¼ Taza de yogurt
3 Cucharadas de mantequilla
Sal y pimenta

Preparación:
Las papas se cuecen con los ajos y un poco de sal.
Sin quitarles la piel a las papas se machacan con los ajos, leche, yogurt y mantequilla.
Deben de quedar medio enteras las papas, “martajadas diria mi Mama”
Se salpimenta al gusto. Bune Provecho!!

 

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