Quesito Relleno By Anita Gutz

 

El relleno es

 

Jamón

Champiñón

Chile jalapeño

Apio

Todo va finamente picado

Para hacer un quesito ocupas 2 quesos crema, toman 2/3 de uno para hacer el relleno, hay que acremar el queso para poder que quede todo bien revuelto, lo pueden rellenar de lo que más se les antoje, esta mezcla debe de quedarles un poco “sequita” para que le puedan dar forma si es lo que quieren, para darle un mejor sabor pueden echarle pimienta, una pizca de sal y un poco de consomé! Con lo que les sobra de queso hay que acremarlo para decorar es muy fácil!! Usan colorantes vegetales (yo use unos de gel) y no saben a nada!! Si hay alguna duda con toda confianza aquí andamos

 

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