Queso fresco casero por Ana Peña Martinez

Queso fresco casero
Mujeres bellas de Itacate paso rapido para compartir que hoy hice este queso fresco casero muy rico no es mi receta,la compartieron en una pagina de sabinas.


Modo de preparación e ingredientes necesarios:
1 galón de leche entera.

Hervir en la leche en una olla por 5 minutos,retiras del fuego. 
Agregas 10 tapitas de vinagre de manzana(tapa de la misma botella, dicha botella es marca Heinz 16oz)
Jugo de 2 limones,deja reposar durante 1 1/2 horas que cuaje.
Después en una toalla de tela la cuelas todo el exceso de suero,enseguida se amasa y agregas sal al gusto,en el congelador dejas reposar por 15 minutos retirar y poner en un recipiente compacto llevar al refrigerador para que la consistencia endurezca.

 

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