Queso fresco de Gemines Garcia

Ingredientes:
2 litros de leche

5 tapitas del vinagre de manzana

 jugo de 1 limón

 

Modo de preparación:
Puse a hervir la leche, cuando ya hirvio. Le puse el vinagre y el jugo de limón,lo menie un poco Y lo dejé una hora,después lo pase por la coladera hasta que se le quitó todo el suero y luego ala manta para terminar de quitar el suero sobrante,por último le agregue 1 cucharadita (peqeña )de sal y le dice forma y lo puse 10minuto En el congelador y despues lo baje al refrigerador y listo!!Ojo… la sal es al gusto .

 

 

 

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