Queso rebozado en pasta de cerveza por Rox Garciita

*Queso rebozado en pasta de cerveza*

Ingredientes:
Queso (en mi caso use panela)
Una lata de cerveza
Dos tazas de harina
Una pizca de sal
Una pizca de ajo en polvo
Una pizca de pimienta

Procedimiento:
En un tazón se colocan las dos tazas de harina, a la cual se le agregan la sal, el ajo en polvo y la pimienta, poco apoco se agrega la cerveza mezclando los ingredientes hasta lograr una masa de consistencia similar a la de hoy cakes, el queso se corta en pequeños triángulos ( o en la forma de su preferencia) estos se pasan por harina y después se pasan por la masa que se preparo con la cerveza hasta que queden bien cubiertos… Inmediatamente después se colocan en aceite que este bien caliente…. Yo los acompañe con una salsa colorada, pero mi hijo se los sirvió con catsup y no puedo lograr que pare de comerlos.

 

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