quiche de espinaca y tomate de Elia Guevara

la masa la compre en Heb de la que se llama Pie crust, es una masa que viene enrollada y solo se acomoda en un molde . El relleno es aun mas facil …Fries cebolla y ajo picado en Mantequilla , sazonas con sal y pimienta, agregas los champinones y al ultimo el tomate deshidratado En un bowl bati 3 huevos y heche las espinaca ya hervida en sal y escurrida , queso mozzarella revolvi bien y despues lo mezcle con la cebolla y el ajo que frei … Le heche un poquitin de knor suiza y todo eso lo verti sobre la masa ya acomodada en el molde espolvoree parmesano y al horno 20 min … …. Lo estoy esperando que salga yuuuumiii!!

 

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