RAJAS (Fáciles) Por Paty Uribe Rodriguez

 

 

Rajas de chile poblano con crema

 

Ingredientes:

  • 4 chiles asados, pelados y Desvenados cortados en rajas
  • Mantequilla
  • Cebolla
  • Elotes en granos
  • Champiñones rebanados
  • Crema liquida
  • Queso asadero

Procedimiento:

Se sofríen en mantequilla la cebolla, elotes, champiñones y las rajas de chile poblano, en ese orden. Cuando cambian de color, agregar la crema y cuando empieza a hervir. Agregar el queso a que se derrita.

 

 

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