RASPADO DE YOGURT CON PLÁTANO LIGERO por Wenth Miller Quimby

 

 

RASPADO DE YOGURT CON PLÁTANO LIGERO 
Wenth Miller Quimby

Ingredientes:
Medio litro de yogurt natural (mi medida fueron los botecitos de medio litro de mantequilla)

Medio litro de leche descremada (mi medida fueron los botecitos de medio litro de mantequilla)

2 sobresitos de sustituto de azúcar

4 plátanos maduros
1 cucharada de vainilla

 

Modo de preparación:
Meten la leche al congelador por dos horas y después la baten hasta que se convierta en espuma por completo, continúan batiendo y agregan poco a poco el yogurt que este bien frio y el azúcar, baten unos segundos y agregan los plátanos previamente machacados tipo puré. Después de una hora, lo vuelven a batir unos segundos, lo meten al congelador nuevamente. Después de hora y media lo baten y lo vuelven a meter al congelador. Esto para que se congele parejo.

 

Una vez congelado lo raspan con alguna cuchara dura, yo utilice para hacer bolas de helado o lo pueden poner en pedazos en una licuadora o en algún aparato que les triture el hielo y les quede como raspado. Se decora con chocolate liquido, fruta, leche condensada, etc.

 

NOTA: si lo quieren más engordativo, pueden utilizar yogurt de sabor (agregarle la fruta del mismo sabor del yogurt), leche condensada y clavel o leche entera.

 

 

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