Receta de albondigas. Anai Cruz

 

Carne molida (depende para cuantas personas )Huevo (yo hice para cuatros personas solo use uno)MostazaArrozCilantroSal y pimientaCominoSalsa chipotle (una lata grande)AjoUn chile verde (si las gustan mas picosas o solo con el chipotle)Una cebollaTomate (como cuatro o seis depende el tamano y lo ke vayan aser)

 

Para prepararlas se revuelve toda la carne cruda con mostaza,ajo molido,huevo,arroz. Comino y pedazitos bien finitos de cilantro sal y pimienta todo bien revuelto empiezan aser las bolitas. Y las ponen a cocinar en agua con cebolla por 15 min ke solo esten semicocidas despues la sacan del aguapara preparar la salsa tienen ke cocer los tomates y si gustan mas chile le ponen uno les recomiendo como 6 tomates porke si salieron picosas con la misma agua licuan los tomates cocidos cebolla la salsa chipotle si gustan le ponen mas pimienta y comino y sal para buen sabor ya que aigan terminado. En un sarten ponen a hervir la salsa que acaban de aser que este aguadita para despues agregar las bolitas de carne semicocidas para que agarren el sabor y keden totalmente cocidas y ricas aver si les ayuda esta receta esta facil

 

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