Receta de albondigas por Anai Cruz

 
Receta de albondigas que me pidieron asi es como yo las preparo aver ke les parece

 

 

Carne molida (depende para cuantas personas )Huevo (yo hice para cuatros personas solo use uno)MostazaArrozCilantroSal y pimientaCominoSalsa chipotle (una lata grande)AjoUn chile verde (si las gustan mas picosas o solo con el chipotle)Una cebollaTomate (como cuatro o seis depende el tamano y lo ke vayan aser)

 

Para prepararlas se revuelve toda la carne cruda con mostaza,ajo molido,huevo,arroz. Comino y pedazitos bien finitos de cilantro sal y pimienta todo bien revuelto empiezan aser las bolitas. Y las ponen a cocinar en agua con cebolla por 15 min ke solo esten semicocidas despues la sacan del aguapara preparar la salsa tienen ke cocer los tomates y si gustan mas chile le ponen uno les recomiendo como 6 tomates porke si salieron picosas con la misma agua licuan los tomates cocidos cebolla la salsa chipotle si gustan le ponen mas pimienta y comino y sal para buen sabor ya que aigan terminado. En un sarten ponen a hervir la salsa que acaban de aser que este aguadita para despues agregar las bolitas de carne semicocidas para que agarren el sabor y keden totalmente cocidas y ricas aver si les ayuda esta receta esta facil

 
 
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