RECETA DE BUÑUELOS por Maria Esther Rodriguez Mendiola


 

  • RECETA DE BUÑUELOS.
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  • INGREDIENTES.
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  • 1 KILO DE HARINA DE TRIGO
  • 1/8 DE MANTECA VEGETAL
  • 1/2 LITRO DE TE HECHO CON HOJAS DE TOMATILLO VERDE (LO MAS CALIENTE QUE AGUANTEN TUS MANOS)
  • 1/2 CUCHARADITA DE SAL
  • 1/4 DE TAZA DE AZUCAR
  • 1/2 CUCHARADITA DE POLVOS DE HORNEAR.
  • 1 HUEVO
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  • MANERA DE HACERSE: 
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  • BATIR LA MASA COMO PARA TORTILLAS DE HARINA, HACER LAS TORTILLAS LO MAS DELGADITAS QUE PUEDAS SIN COCERLAS,  DEJARLAS REPOSAR UN RATO PARA QUE SE SEQUEN Y ENSEGUIDA METERLAS A FREIR Y YA QUE ESTEN, ESPOLVOREARLAS CON LA AZUCAR CON CANELA Y LISTO
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  • ADICIONAL: ACEITE PARA FREIR, AZUCAR REVUELTA CON CANELA EN POLVO AL GUSTO PARA ESPOLVOREAR LOS BUÑUELOS.

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