Receta de fideos con pollo y brócoli por María Esther Rodríguez Mendiola

INGREDIENTES.
  • 1 bolsa de fideos
  • 1 brócoli en floretes
  • 3 Dientes de ajo
  • ½ Cebolla
  • 4 Tazas de agua
  • 1 kilo de pollo en piezas lavado, sin piel
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1 cucharada de aceite
Procedimiento 
Ponemos a cocer el pollo en el agua con el ajo y la cebolla, lo sazonamos con sal y pimienta.
Calentamos el aceite en un sartén hondo, freímos el fideo, hasta que se dore, reservamos.
Ya que el pollo este casi cocido agregamos el fideo, lo dejamos a que se cocine y finalmente agregamos el brócoli, lo dejamos unos 3 minutos, apagamos y listo.