RECETA DE POLLO EN ACHIOTE CON PAPAS EN EL HORNO.

 RECETA DEL POLLO EN ACHIOTE CON PAPAS: UN POLLO ENTERO LIMPIO PARTIDO Y SIN PIEL, LO PONES EN UNA BANDEJA PARA HORNO DE ALUMINIO O LA QUE TENGAS, QUE DEBERA LLEVAR MANTEQUILLA O ACEITE DE OLIVA SEGUN TU GUSTO YO LE PONGO ACEITE DE OLIVA ES MAS SANO, LOSAZONAS CON SAL Y PIMIENTA AL GUSTO, MUELES EN LA LICUADORA LA MITAD DE UNA CAJITA DE AHIOTE, MEDIA TAZA DE VINAGRE DE MANZANA, MEDIA TAZA DE AGUA, Y EL JUGO DE 2 NARANJAS DULCES, UNA CDITA DE AJO PICADO Y NORZUISA AL GUSTO ESTO SE LO AGREGAS AL POLLO, Y LE PONES UNAS 6 HOJITAS DE LAUREL SECO. PARTES EN REBANADAS 2 PAPAS, DOS TOMATES, 3 ZANAHORIAS, LA MITAD DE UNA CEBOLLA GRANDE, Y CHILES SERRANOS AL GUSTO, SE LOS PONES ARRIBA AL POLLO, LOS SASONAS CON SAL Y PIMIENTA. TAPAS LA BANDEJA CON PAPEL ALUMINIO Y LA METES AL HORNO A 200° GRADOS POR UNA HORA Y MEDIA O HASTA QUE ESTE COCIDO EL POLLO Y LISTO. ESPERO Y LE ENTIENDAN A LA RECETA.