Galletas de Mantequilla de Nora Bruja Regia

OJO LA RECETA ES PARA USAR CON PISTOLA PARA GALLETAS, PARA HACERLAS CON MOLDE, SOLO SE AGREGA MAS HARINA
esta receta queda muy manejable y muy rica 
Galletas de mantequilla

Ingredientes :

1 1/2 taza de mantequilla (3 barritas)
1 taza de azúcar granulada (azúcar normal)
1 huevo
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de extracto de almendra
3 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación: 
Se precalienta el horno a 375° se acrema la mantequilla con el azúcar, se agrega el huevo, leche, vainilla, extracto de almendra y se bate, se cierne la harina con el polvo de hornear y se agrega poco a poco , debe de quedar una textura muy suave, se engrasa una charola y se pone un poco de masa en la prensa para galletas (o con duya grande se pueden hacer ) se acomodan separadas y se cosen de 10 a 12 minutos. Rinden de 7 a 8 docenas
Si se quieren hacer para extender se agrega harina hasta obtener la consistencia deseada, aprox. 2 tazas mas, se extienden y se cortan con cortadores de galletas, se hornean de la misma forma

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