Receta
Clase con
Arturo Fernández
ELABORACIÓNDE YAKIMESHI MIXTO
FASES
1. YAKIMESHIMIXTO
1- PARAYAKIMESHI MIXTO
Ingredientes
· Arroz Blanco 200gr
· Huevo 1pz
· Carne Molida 30gr
· Cebollin 10gr
· Cebolla 10gr
· Zanahoria 10gr
· Calabaza 10gr
· Morrón 10gr
· Camarón 3pz
Elaboración:
Orden de sazonadores: Vino Blanco, Pimienta, Sal, Ajinomoto, Shoyu, aceite deajonjolí
Calentar muy bien el wok luego verter aceite y agregar las verduras despuésregresarlas y agregar la carne y regresar junto con las verduras.
Después agregar huevo y picar bien con el cucharon agregar el arroz y aplastar bien con elcucharon y después agregar las verduras y la carnes previamente calentadas.
Después agregar el vino blanco, pimienta, sal, Ajinomoto,soya y aceite de ajonjolí.
Ojo: La soya se hecha en la paredes del wok para despuéssaltear el contenido y que este tome el color correspondiente.
Esta receta esta hecha para una buena porcion individual disfrutenla 🙂