Receta Yakimeshi Mixto con clase de Arturo Fernández

Receta

 

Clase con

 

                   Arturo Fernández

 

 

 

ELABORACIÓNDE YAKIMESHI MIXTO

 

FASES

 

1.       YAKIMESHIMIXTO 

 

 

 

1-  PARAYAKIMESHI MIXTO

 

Ingredientes

 

·         Arroz Blanco 200gr

 

·         Huevo 1pz

 

·         Carne Molida 30gr

 

·         Cebollin 10gr

 

·         Cebolla 10gr

 

·         Zanahoria 10gr

 

·         Calabaza 10gr

 

·         Morrón 10gr

 

·         Camarón 3pz

 

 

 

 

 

Elaboración:

 

Orden de sazonadores: Vino Blanco, Pimienta, Sal, Ajinomoto, Shoyu, aceite deajonjolí

 

Calentar muy bien el wok luego verter  aceite y agregar las verduras despuésregresarlas y agregar la carne y regresar junto con las verduras.

 

Después agregar huevo y picar bien con el cucharon  agregar el arroz y aplastar bien con elcucharon y después agregar las verduras y la carnes previamente calentadas.

 

Después agregar el vino blanco, pimienta, sal, Ajinomoto,soya y aceite de ajonjolí.

 

Ojo: La soya se hecha en la paredes del wok para despuéssaltear el contenido y que este tome el color correspondiente.

Esta receta esta hecha para una buena porcion individual disfrutenla 🙂