Rico pan fino por Lorena Hernandez

 

 

Receta

Ingredientes:

5 tazas de harina

2 1/2 tazas de manteca de cerdo

1 taza de azucar

1 huevo

1 cucharada de canela molida

Nuez molida al gusto

Y azucar mezclada con canela molida para bañar los panes

 

Modo de preparación:

Acremar la manteca, el azucar y el huevo con la mano.
Despues ir agregando los demas ingredientes, el harina vayan poniendola poco a poco.

Una vez amasado todo vayan tomando parte de la masa y vayan juntandola y la extienden con un palote, ponganle un plastico encima para extenderla y dejenla de un grosor normalito unos 2 cm aproximadamente.

Se hornean por 10 a 12 min a una temperatura d 350 grados f.

Una vez que los sacan del horno se espolvorean con el azucar casi de inmediato para que el azucar pegue bien.

 

 

{fcomments}