Rollitos de pechuga rellenos de espinaca y queso de cabra a la parmesana
Quiero comentarles que el empanizado fue todo un éxito.
El sabor de la almendra molida con el queso parmesano es delicioso.
Ingredientes:
-Milanesa de pollo
-Espinaca natural
-Queso de cabra (o del que prefieran)
-Harina de almendras
-Queso parmesano
-Salsa de tomate para spaguetti
-Queso Mozarella
Modo de preparación:
En un sartén poner poquito aceite de oliva, cebolla, ajo, las espinacas cortadas y el queso.
En una tabla poner las milanesas de pollo crudas se rellenan con las espinacas y el queso ya guisados se hacen rollito y se empanizan con la harina de almendra mezclada con el queso parmesano (no es necesario ponerle huevo a la pechuga, ya que esta muy húmeda para que se pueda pegar la harina) apretar fuerte con los dedos para que se adhiera bien.
Sellar en un sartén de teflon con tantito aceite de oliva.
Pasar a un pyrex, agregar la salsa de tomate y el queso mozarella y al horno por 20 min.
Riquísimo!
En un sartén poner poquito aceite de oliva, cebolla, ajo, las espinacas cortadas y el queso.
En una tabla poner las milanesas de pollo crudas se rellenan con las espinacas y el queso ya guisados se hacen rollito y se empanizan con la harina de almendra mezclada con el queso parmesano (no es necesario ponerle huevo a la pechuga, ya que esta muy húmeda para que se pueda pegar la harina) apretar fuerte con los dedos para que se adhiera bien.
Sellar en un sartén de teflon con tantito aceite de oliva.
Pasar a un pyrex, agregar la salsa de tomate y el queso mozarella y al horno por 20 min.
Riquísimo!
{fcomments}