Rollitos de Repollo por Magda De Leon

 

 

Ingredientes:

Hojas de repollo
Carne molida
Arroz (yo use integral, previamente cocido unos 10 min.)

Cebolla y ajo picaditos

Pimienta y sal

 

Modo de preparación:
El repollo lo puse en agua hirviendo sin el centro para que se suavizara.

Ya teniendo las hojas, las parti en dos y le puse la mezcla de carne molida (cruda), el arroz y

los condimentos.

Se enrolla perfectamente y se pone en una vaporera durante una media hora a 3/4 de hora aprox.

Si utilizan arroz normal no es necesario cocerlo un poco….el integral tarda mas su cocimiento…..

 

 

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