ROLLITOS O CHIMICHANGAS DE MANZANA por Angélica Chávez

ROLLITOS O CHIMICHANGAS DE MANZANA

INGREDIENTES:
TORTILLAS DE HARINA.
6 MANZANAS.
CANELA AL GUSTO.
AZUCAR AL GUSTO.
½ CUCH. SAL
1 CUCH. HARINA (DE TODO USO)
1 CUCH. MANTEQUILLA

Modo de preparación:
SE LIMPIAN LAS MANZANAS SE PICAN EN CUBITOS, SE PASAN A UN SARTEN A FUEGO BAJO, AGREGAMOS, LA MANTEQUILLA, LA SAL, EL AZUCAR, LA CANELA Y CUANDO ESTAN SUAVES Y SUELTAN SU JUGO, SE AGREGA LA HARINA (ESTO ES PARA HACERLA UN POCO ESPESITA) SE CALIENTAN LAS TORTILLAS DE HARINA Y EN ELLAS VA LA MEZCLA DE MANZANA, SE PUEDEN HACER ROLLITO (TIPO BURRITO) O BIEN UNAS CHIMICHANGAS, LUEGO LAS PASAMOS POR ACEITE HASTA DORAR Y SE ESPOLVOREA AZUCAR Y CANELA. Y LISTO A DISFRUTAR.

 

 

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