Rollitos primavera por Lulis Díaz

 

 

Rollitos Primavera!

Solo hice mi picadillo de carne molida y rellené con tortillas de harina.
PICADILLO: 
carne molida de res y puerco (combinada), la puse a freír con aceite, poco ajo picadito,después incorporé zanahoria, papa, apio, cebolla, (en crudo pero en cuadritos muy pequeñitos),cilantro, knor suiza, pimienta, un poco de agua y tapé a que soltara su jugo y se cocieran las verduritas. Ya listo el picadillo, solo hay que rellenar las tortillas de harina (yo las compro ya echas donde las están sacando calientitas), y se ponen a freír en aceite a que doren por los 2 lados.

SALSA:

es salsa de soya, jugo de limón, y chile verde picado, yo agrego una pizca de sal también porque al agregar el limón se aminora lo salado, si la quisieran demasiado picante, solo agregen habanero pero el chilito verde también. Quedan super!!

 

 

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